Le Collégial de Ciney

 

 

Le Collégial de Ciney est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée mi-cuite.
Il est produit avec passion chez nous, dans le Condroz, par plusieurs artisans fromagers-affineurs qui se partagent la recette.
On le fabrique avec du lait local selon un procédé spécifique défini par un cahier des charges.
Un véritable savoir-faire laitier et fromager ancré dans notre terroir !

 
 
 
 
 
 

Comment le savourer? 

À toutes les sauces et en toutes saisons !

Le Collégial de Ciney a été conçu pour pouvoir se déguster au moins de 3 façons différentes :

  • sur une bonne tranche de pain
  • fondu à souhait lors de vos raclettes
  • en cubes à l'apéro
Dsc 6731 min
 
 

Nos valeurs

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